IGT Toscana Rosato 0,75 lt

Chianti e IGT

Zona di Produzione: Montalcino

Uve :  Sangiovese

Terreno :  Medio impasto con notevole presenza di scheletro.

Altitudine  : 250 m slm

Vendemmia : prima metà di settembre

Vinificazione : selezione di uve sangiovese vocate per la produzione di vini rosati e vinificate in bianco. Dopo la fermentazione in acciaio, l'affinamento continua in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento

Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Note di degustazione : rosa intenso e brillante. Note predominanti di frutta a pasta gialla con sentori agrumati nel finale. Si caratterizza da freschezza e da una piacevole rotondità .

Abbinamenti : Ideale con piatti di pesce e insalate ma anche con zuppe e funghi. Si abbina facilmente anche con pasta al pomodoro e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C.

Scheda Tecnica

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